人力資源外判成功案例篇 (餐廳規模改變/人手招聘)

胡先生在佐敦擁有兩間類型差不多的Café餐廳,每間只有20個座位左右,同時在區內已經有4-5年歷史,在當區都算薄有名氣。胡先生見生意都算穩定了,在紅磡租了一間接近有100個座位的餐廳,準備大展拳腳。

但始終胡先生習慣了「小本經營」的模式,相比現在店舖大3-4倍的情況下,在人力資源方面有點力不從心。在人手招聘上,以前的店舖只是一至兩位員工,但現在需要十多位員工,令胡先生經常出現在新店「頂更」,並日日提住「有工無人做」這句話。同時胡先生已經在市場上找了很多兼職、散工之平台和APP作招聘,但情況都是不太理想。

後來胡先生在朋友介紹下認識了Bright Spot,在Bright Spot協助下,除了基本的人力資源事宜外,同時會在員工關係上加一點力,跟Café員工多作溝通,始終Café大部分員工都是比較年輕,「射波」情況經常出現,要真正了解到他們需要什麼,令他們增加對餐廳的歸屬感,有時不只是加1千幾百就可以做到的。

同時,Bright Spot亦會協助店舖招招聘員工,穩定人手,在半年的情況下,胡先生至少不需要每天去「頂更」,同時在人手分配上更有效率,提高店舖的生產力。